1、包菜洗净加少许盐泡10分钟;
3、包菜切丝,倒麻油,少许盐拌匀腌制;
5、起油锅,倒入少量油,先把胡萝卜丝炒焦再放入洋葱爆软,最后放入京葱和青椒、小米椒爆香
7、把粉丝放入放入少许水用大火炒,粉丝结块时,加入少量水(之前泡香菇的水),用锅铲把粉丝搅散。这样反复数次,直到把大半碗水用完。