1、面粉慢慢添加90度左右的开水呈絮状，然后揉成光面团，盖好醒面20分钟。
3、韭菜切碎倒入虾皮，加少许食用油拌匀。
5、面团揉好后，分成大小均匀的面剂子，擀面杖擀成面皮。（喜欢大的面剂子可切大些）包入调好的馅料。
7、香喷喷
