1、准备好新鲜的蒜苔和猪瘦肉。
3、准备好八角和花椒，姜切丝，把猪瘦肉切成细丝。
5、锅中放油烧热，把姜丝放入锅中炒香，倒入裹好淀粉的肉丝，滴几滴酱油翻炒均匀盛出。
7、炒至蒜苔微微变色，放入炒好的肉丝，放入适量的盐搅拌均匀。
