1、主辅料： 小干鱼、蒜。
3、洗净后，沥干水分。
5、把盐、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、芝麻放入碟中，拌匀备用。
7、小火慢慢煸炒。
9、锅留底油，放入沥干水分的小干鱼。
11、炒至鱼已经发干，放入蒜片。
13、加入调味料。
