牛华老阿婆小镇上的特色美食小吃介绍

1、【1】牛华镇麻辣烫。这种小镇上的招桥笺曝枢牌美食，它不像火锅那样庄重严肃，是一种平民市井化的大众美食，口感独特，麻辣鲜香，物美价廉；阿婆们支一口锅，架一把火，再将各种荤素食材洗净码料后放入锅内烹煮，因为随吃随取的DIY式饮食方式深受当地人的喜爱，素有“小火锅”的美称。

5、【5】牛华牛佛蒸格。指把各种肉类用妨澈记豳蒸肉粉做的粉蒸肉，鲜香浓郁味道独特，吃到嘴里口有余香，让人瞬间食欲大开，妥妥的下饭菜呢！蒸肉多以牛肉，羊肉，肥肠等为主，把拌好的生粉蒸肉放入蒸笼中，蒸熟带笼上桌，所有的美味气息全部汇聚在蒸笼内，揭开的一刹那整个人都馋哭啦~~~

8、【8】乐山跷脚牛肉。如果说钵钵鸡是辎业宾羞土鸡的极致吃法，那么乐山跷脚牛肉就是关于牛肉的饕餮盛宴：将牛肉、牛舌、牛肝、牛耳等各个部位会于一锅，在码好料的锅中汆煮至熟，盛出，撒上葱花、香菜，在调好料的蘸碟内蘸上辣椒蒜泥；色香味美，入口顺滑，口感细嫩，鲜美无比而且兼具滋补强身、美容养颜的科学营养价值哦！