1、首先要选用无烂无坏的大蒜，将大蒜掰开，掰成一瓣一瓣的，用小刀将蒜瓣的根部切掉一点。
2、放入绞肉机中，启动绞肉机，去皮，将去皮的蒜瓣练出来。
3、起油锅，将油中小火烧至6成热左右。
6、趁热撒上盐，孜然粉，快速翻拌均匀。完成。
