1、首先，尽快把肉冷藏起来。冻结可以使肉保持完整，皮肤的颜色不受影响。
3、接着，把肉洗干净，用刀把它切成段。在肋骨之间并以与肋骨相同的角度进行切割，以避免切割肋骨。
5、接下来，锅里下油，锅热后，将备好的蛇肉倒入锅中油炸。
