1、鸭肉斩成小块洗净备用，番茄洗净切成小块，大葱切寸段，蒜切片，姜切片，小葱切葱花
3、大火烧开，再煮1分钟后捞掉浮沫，再捞出鸭肉冲洗干净备用
5、加入番茄翻炒至出汁变软
7、加入料酒、生抽、老抽，再次翻炒至鸭肉上色
9、大火烧开转小火炖煮30-40分钟
