1、首先把猪脚肉清洗干净，然后切成一块块厚片，放到盘中加适量的盐、1勺生抽、1勺料酒、几滴老抽腌制十几分钟。
2、仔姜清洗干净，然后切成薄片。
6、焖到水分干完，大概12分钟左右，然后打开大火翻炒10秒左右就可以出锅了。
