1、备好所用食材（鸡蛋挂面，自己包的馄饨，还有就是1个土豆和1根胡萝卜。）
3、炒好土豆后，加入一碗清水，水量可以稍微多一点，因为是要用来调配汤头底的。
5、锅沸腾后，加入芽菜和切好的胡萝卜丝。
7、然后 再开一锅水，再将馄饨下锅煮至五成熟。
9、最后一份肉丸馄饨汤面就完成了。
