1、所有食材揉成面团,我找省劲直接用面包机选的和面功能,连发酵一共一个半小时。取出来之后揉面排气。
3、分成面团之后再手揉一下搓成高顶馒头放到篦子上面醒发
5、醒来几乎打开炉子,蒸水17分钟,闷了3分钟。