1、香菇,土豆切丁
3、锅中倒入比平常炒菜多一些的油，油温七成热，放入洋葱，小火慢煎四五分钟（洋葱边缘微焦黄即可），煎出香味
5、倒入配菜（配菜可根据自己的喜好调整），搅拌均匀，然后加入酱油、酱油、蚝油、盐，搅拌均匀
7、好的，从锅里出来，你可以撒一些葱来调味
