1、一勺耗油，一小勺白糖，一小勺十三香，两勺生抽，三勺料酒，一小勺盐，一小勺老抽，抓匀，腌制20分钟。
3、起锅烧油，大火煸炒葱段姜片。
5、翻炒至鸡块表皮金黄，加入香菇和土豆继续翻炒。
7、加入啤酒没过鸡块，大火煮开。
