蔓越莓饼干的做法

1、准备：黄油室温猩骅菽杵融化。（花花有点等不及，稍微隔水加热了一下，注意不要完全融化成液体，如果不小心融化液体，再放凉冷固化一下吧）

3、准备：蔓越莓干太大了，可以切成小块。

5、准备：鸡蛋一颗，全蛋液用电动搅拌器打散。

7、蛋液分三次加入，每次都用电动搅拌器搅拌均匀，分次加入会避免油水分离。

9、加入过筛面粉和蔓越莓干碎，用刮铲切拌均匀，至看不到面粉。

11、用一块油纸铺在方形的磨具上，将面团放在油纸内挤压实。（没有磨具的可以用手将面条搓成癣嗡赧箬圆形的长条，用油纸包好）然后放在冰箱冷藏层，冷却2个小时。（如果赶时间，可以放在冷冻层30分钟）

13、将饼干面片放到烤盘上，注意中间留出间距，因为饼干在烤的时候体积会变大。，中层，上下火160度，烤13分钟。

15、等完全冷却后装在密闭的容器储藏就好啦

17、来一片，香香哒～酥酥哒～脆脆哒～快来一口吧～～～