凉面也能吃出冰火两重天——酸辣鸡丝凉面

1、（5人的量）食材备好。

3、捞出在水里过下凉。

5、黄瓜切丝，葱切花，蒜切碎。

7、全混合一起调成汁。

9、水提前在冰箱冷藏下，倒入面条过下凉，沥干水分。

11、油泼辣子的做法：材料：干辣椒一小碗，花生，芝麻半小碗，花椒适量，八角一个，桂皮一块调亓歃肿肖料：盐2勺，花椒粉1勺，五香粉半勺

13、辣椒碎，花生碎，芝麻倒在不锈钢碗里，倒入盐2勺，花椒粉1勺，五香粉半勺，搅拌均匀备用。

15、把里面的材料过滤出来，留下油。