1、把冬瓜削皮，里面的肠和子不要，在把冬瓜洗干净切成片；
2、切好生姜大蒜，生姜大蒜都切片，
5、翻炒一会放点盐，在继续炒一会；把冬瓜放下去；
8、在继续炒炒到冬瓜都沾到了生抽老抽就放点鸡精；
9、在炒一会鸡精入汤味了，就可以盛盘了，一道菜完美搞定，是不是很香。
