1、这是山芹，比较短小，用手掐一下茎非常嫩。
3、五花肉切片。
5、煸炒至五花肉缩小，颜色开始变焦黄。
7、转小火炖一会五花肉。
9、转中火，快速翻炒至芹菜颜色变深，尝一下已断生，用少许的盐调味，盛出食用。
