葡萄干蛋糕夹心面包

1、牛奶、蛋液、糖、盐放在盆里

3、和成一个面团，静置半个小时

5、按和面程序结束之后，加入15克黄油再启动一次和面程序

7、准备蛋糕馅料：蛋糕（撕成小块）加葡萄干（葡萄干提前用水或葡萄酒浸软）和黄油（软化的），再加一点点牛奶，一起混合

9、发酵好的面团排出空气，揉成圆形，松驰15分钟

11、反面后将蛋糕馅放在中间，包起来

13、用刮板在椭圆形面团中间竖切一刀，其中一头不切断

15、放入六寸圆形蛋糕模

17、发酵至填满模具之后，在表面涂上一层蛋液。放入预热好170度烤箱中下层，烤30分钟左右即可