【西点】立体小熊面包

1、将材料A中除了黄油以外，放入厨师机或者面包机中揉面，10分钟后加入黄油。面团揉好后，分成2等分，其中一份加入紫薯粉（或者南瓜粉）揉匀，放入碗中盖上保鲜膜进行第一次发酵

3、第一次发酵完成后，将白面团、紫面团中各取一部分，分别做1.4gX16个小面团，剩下的面团分成8等分，大约每个23g左右。这样两种颜色面团分成耳朵32个、头部16个。（因为做耳朵和头花时间，按顺序做，不需要额外定时松弛）

5、将烤盘刷油便于脱模，铺上烘焙纸，两边留长一点，进行第二次发酵。

7、南瓜版发酵后※可以不要全部都装上耳朵，做成娃娃笑脸也很可爱。如果做娃娃笑脸，耳朵数量适当减少

9、嘴巴轮廓做好后，将黑巧克力笔溶化后装入裱花袋，描出嘴和眼睛。（用裱花袋描出的线条更纤细