1、盆中加入1斤玉米面，半斤白面，打3个鸡蛋，放3g酵母粉。
3、调成酸奶状，盖盖醒发半小时，醒发好的面有很多这种小气泡，用筷子搅拌排气。
4、电饼铛预热刷油，倒入面糊，撒点黑芝麻，一面煎至定型后翻面。
