1、准备食材，料酒呖分甾胗80ml，肠衣100g，水300ml，盐20g，猪肉500g，糖10g，老抽10ml，生抽10ml，花椒1g，桂皮5g，香叶5g，八角5g。
3、把香料水，糖，盐，生抽，老抽放入猪肉丁中拌匀，腌制12小时。
5、总结如下。
