油炸花生米的做法

1、准备花生粒，先用清水冲洗一下花生米，主要是洗掉花生米上的灰尘，也能保护外层糊焦，然后控水沥干水份备用

3、冷锅冷油再倒入准备好的花生粒，中小火不停的翻动让花生均匀受热

5、花生开始局部变色后，翻拌的速度要更快更勤一点，不然就会局部变焦变熟，听到噼里啪啦的声音开始关火出锅，并摊开放盘子里冷却，让余温慢慢熟透