求火锅底料辣汤和清汤的配料及制作方法

准备材料：猪肉300克、虾300克、麻辣火锅底料200克、菌汤火锅底料200克、葱20克、姜10克、胡椒粉2克 、料酒10克、盐适量、生抽5克、蚝油10克

制作步骤：

1、猪肉清洗干净，切成厚片放入碗中。

3、搅拌均匀。

5、搅拌均匀，盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制一宿入味。

7、鸳鸯锅里分别倒入麻辣火锅料、菌汤火锅料，加入适量的水和盐，菌汤锅里放几个葱段，两颗红枣、香菇。

9、鸳鸯锅煮沸后放入喜欢的青菜，豆腐皮、蘑菇等，煮熟后即可享用美味了。