腊八面怎么做

1、瘦肉切厚片，再切成条状，然后切成肉丁。

3、再加入适量盐。

5、用筷子搅和均匀，腌一下。

7、热油锅。

9、香味出来后，再倒入腌制好的肉丁翻炒几下，直至肉色变白。

11、倒入老抽上色。

13、倒入切好的各种蔬菜丁。

15、再倒入热水，没过食材。

17、煮开后，加少许盐。

19、另起一锅，倒入清水煮开。

21、加点冷水，第二次煮开后捞出沥干水分，放到碗里备用。

23、总结如下。