银鱼怎么做好吃

用料：银鱼适量、葱2劐聂赞陶根、姜1片、蒜3、干辣椒3个、香炸小葱油1勺、孜然粉1勺、辣椒粉1勺、黑芝麻适量、盐适量、糖少量

超下饭的香辣小银鱼的做法

1、小银鱼用清水洗净，泡20分钟，捞出沥水备用。

3、炒锅放适量油，待油温8成下小银鱼，炸两遍，第一次小火炸透捞出，第二次大火快速炸脆。

5、炸鱼的油留少量，爆香蒜，姜和干辣椒。

7、香炸小葱油其实就是炸好的洋葱片，如果没有可以省略，不影响味道。

9、最后放入葱花。