囊包大盘鸡的做法步骤

1、材料:三黄鸡 土豆 干红辣椒 青辣椒 八角 花椒 胡椒 草果 盐 大葱 姜 料酒 白糖 大蒜 桂皮 西红柿酱 馕。

3、土豆去皮切成块。

5、干红辣椒用凉水泡软，青辣椒切块。

7、加入干红辣椒八角 花椒粒 胡椒粒 草果 姜 大蒜 料酒 桂皮。

9、加土豆煮至自己喜欢的软硬时。

11、加馕盖住鸡块，煮2分钟左右，捞起馕，切三角形的块，摆在盘子一圈，把鸡块捞起倒在馕的上面。