1、首先备齐所有的食材。小葱切段姜切片，香菜切段，胡萝卜切滚刀块。
2、青萝卜洗净后，用刀切成滚刀块。牛腩先用清水浸泡一会儿后，冲洗干净切块。
3、锅中倒入适量的清水，放入切块的牛腩。
6、开锅盖，看见锅中汤汁浓稠时。v继续中火煮沸后，小火再煮10分钟。
