茶叶蛋怎么做

2024-10-28 21:17:09

1、准备鸡蛋、香叶、八角、花椒、干辣椒、桂皮、红茶,调料有盐、糖、料酒、生抽、葱姜等。

茶叶蛋怎么做

3、起锅烧水,把水烧开,把料包用清水清洗一下,将料包放入锅中。

茶叶蛋怎么做

5、开大火煲5分钟,卤汁熬好后倒出,关火。

茶叶蛋怎么做

7、鸡蛋煮好后,关火,把鸡蛋敲碎,以便更好入味,盛出装盘。

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