1、草鱼去头去尾。鱼身去掉腹部黑膜，切成2厘米厚的块，以后开始腌制
3、面粉，淀粉加入清水搅拌成面糊，比例没有具体要求，淀粉大概是面粉的三分之一就行
5、鱼块翻面，能看到一面的表面已经定型发黄
7、两面都金黄就可以出锅了
