花朵汉堡包的做法

2024-10-12 06:35:10

1、把高筋面粉、奶粉、干酵母粉、水、全蛋液、砂糖和盐充分混左佯抵盗合,揉成光滑状面团,加入软化的黄油,将面团揉成能拉出薄膜状,将揉好的面团滚圆放在容器里,覆盖上保鲜膜在室温下进行基础发酵

花朵汉堡包的做法

3、将面团分成20个小面团,把小面团排气滚圆,放在室温下松弛15分钟

花朵汉堡包的做法

5、当面团发酵至模具的9成时,完成最后发酵

花朵汉堡包的做法

7、烘烤后脱模放凉

花朵汉堡包的做法

9、将汉堡包横切成两半,抹上沙拉酱,分别放生菜、番茄片、芝士片、鸡蛋、火腿片等馅料,盖上抹上沙拉酱的面包,花朵汉堡包就做好了

花朵汉堡包的做法
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