葱花酥饼的做法

2025-01-05 02:47:34

1、原料:面粉、葱、盐(盐忘拍了哈)

葱花酥饼的做法

3、取出面团,整理一下,放入盆中盖上保鲜膜,醒面

葱花酥饼的做法

5、20分钟后,面团变得柔软,将面团移到面板上,撒上薄面,将面揉成圆形

葱花酥饼的做法

7、在面片的长度边上左右各三分之一处,切两刀,中间留一段不切,另一边对称处再切两刀

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9、从面片的右侧上边三分之一处开始往中间折叠,然后将下边的三分之一再往上折叠

葱花酥饼的做法

11、同上法将剩下的面片都折叠好

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13、将饼坯稍稍擀一下,放置在竹帘上防粘

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15、底部固定成形后,翻面烙另一面。当两面成金黄色时,饼成熟取出

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