7寸中空日式抹茶戚风蛋糕的做法

1、牛奶稍微加温再加入抹茶粉，用手动打蛋器先把抹茶粉完全的化开均匀，再用这样做出来才不会有抹茶颗粒

2、抹茶粉化开后再加入玉米油

4、再把低筋面粉过筛进去

6、再加入蛋黄

8、蛋清放入一个无油无水的打蛋盆里

10、蛋白霜打发好后分三分之一到蛋黄糊中，然后用手动打蛋器或者用刮刀由下往上的翻拌和切拌的方式拨揞搠床均匀到看不到蛋白霜即可

12、再同样的用手动打蛋器或者用刮刀由下往上的翻拌和切拌的方式均匀到看不到蛋白霜即可

14、烤箱提前预热好，上下火170度预热10分钟后，做好的蛋糕放入烤箱的中下层，上下火170度，烘烤时间32分钟

16、蛋糕需要放完全放凉才能脱模，脱模后再用保鲜袋装起来保存就好，室温保存最多两到三天