糖醋猪肉莲藕丸子，每一口都是幸福的味道

1、莲藕剁碎，备用

3、倒入莲藕后继续搅拌均匀

5、国内加少量油开始煎（我一向不喜欢在家做油太多的菜,煎自然会有点慢，想快一点一次多弄一些的话可以多放油来炸）

7、锅内留少量油烧热可按个人意愿加葱花或者胡萝卜炝锅，可以放了葱丝。之后倒入调好的糖醋汁，因为有糖慢慢熬会变粘稠，如果怕把糖熬糊就用淀粉加水来快速调和。汤汁粘稠的时候倒入煎好的丸子，待丸子均匀裹上汤汁后关火即可。