酱香豆腐攻略1

1、首先准备好食材，有豆腐，瘦肉，红辣椒，生姜，大蒜，豆瓣酱，葱花少许等，如下所示，然后将各种食材洗干净切好！

3、煎豆腐时，火不要太大，大火容易将豆腐烧焦或是烧糊，，一般小火慢煎，将豆腐煎至金黄，然后翻过来煎另一面，直到两面金黄

5、放入姜10克，蒜10克，小火炒到蒜香味，然后放入葱花5克，小炒1分种后出锅，酱香豆腐完成，下面就可以开始品尝自己做的美味了