怎样做手工月饼

1、面粉用一个鸡蛋和一袋牛奶和面

3、核桃仁放入烤盘，上下火150度烘烤8分钟

5、将白糖与核桃仁碎搅拌均匀

7、其中一半做成小剂子

9、另一半面团也做成剂子，稍大一圈

11、适当调整，随意造型后，上锅蒸15分钟，到时间后后三分钟再打开盖子

13、这次还尝试做了烤的，月饼表面刷一层全蛋液，烤箱预热三分钟，上下火180度25分钟

15、一蒸一烤，相同的味道，不同的口感！