二姨教你做蒸饼
1、面团关键点:软,面粉 300g酵母粉 补朱锚卦3g白糖 3g温水至少 150ml尽可能的把面团和软一点,越软越好,水要逐渐加入,避免窝水,面团需要醒发15分钟。

2、在醒发面团的时候,可以准备调味料,今天我的蒸饼是红糖麻酱味的,还可以做成椒盐的或五懒孽匙祧香的,把芝麻酱和红糖以1:1的比例混合,可以适当加入一些花生油,方便涂抹。

4、接下来就非常容易了,把面团擀成一个大片。









14、用来待客更有成就感。

1、面团关键点:软,面粉 300g酵母粉 补朱锚卦3g白糖 3g温水至少 150ml尽可能的把面团和软一点,越软越好,水要逐渐加入,避免窝水,面团需要醒发15分钟。
2、在醒发面团的时候,可以准备调味料,今天我的蒸饼是红糖麻酱味的,还可以做成椒盐的或五懒孽匙祧香的,把芝麻酱和红糖以1:1的比例混合,可以适当加入一些花生油,方便涂抹。
4、接下来就非常容易了,把面团擀成一个大片。
14、用来待客更有成就感。