1、起锅烧油。倒入两斤猪肉。20g豆瓣酱。20g葱，20克8角。20克干辣椒。倒入100ml水。
2、加入四斤鱼，20g老抽。20g蚝油。10g白醋，10g白糖。5g13香。5g白敬。150粒盐。炖20分钟即可。
