咖喱牛肉饭的做法

1、牛肉洗净，我买了梅子肉（好像是这么叫的），应该就是所谓雪花牛肉。这个部位感觉比牛腩好吃。

3、牛肉汤烧开后放些料酒，一点就可以了，别太多，否则都是酒味。

5、土豆去皮切块放入水里备用

7、开油锅下胡萝卜煸炒

9、炖好的牛肉下锅

11、汤煮开后加咖喱，市场上各种各样的咖喱，可以买某牌咖喱块，我买的是某牌日式咖喱需要勾芡！

13、勾芡后的成品！这种速食咖喱本身就含调味，不用放盐，小朋友吃还是芯虹弋鹑清淡点好，如果重口味的人在加入咖喱或者勾芡前加点盐。另外提醒一下，因为是咖喱饭，所以大家可别忘记煮饭啊！