猪肉韭菜发面馅饼
1、中筋面粉250克,酵母粉2.5克,加入温水175克。水不要一次性倒进去。分次加入,面粉吸水性不同,上手揉至无干粉,状态是比较粘手的

3、每个面团大概在53-55克左右,盖上保鲜膜醒五分钟

5、选用新鲜韭菜,清洗干净沥干水分,切碎倒油,这样不容易出水,鸡蛋煎一下不要煎老了。切碎放凉加入韭菜碎里面,加虾米,加盐鸡精十三香,搅拌均匀备用,

7、那这个发面馅饼就做好啦!真的是不比早餐店的差哦,没有加入泡打粉,冷了也依然很软的不硬,

1、中筋面粉250克,酵母粉2.5克,加入温水175克。水不要一次性倒进去。分次加入,面粉吸水性不同,上手揉至无干粉,状态是比较粘手的
3、每个面团大概在53-55克左右,盖上保鲜膜醒五分钟
5、选用新鲜韭菜,清洗干净沥干水分,切碎倒油,这样不容易出水,鸡蛋煎一下不要煎老了。切碎放凉加入韭菜碎里面,加虾米,加盐鸡精十三香,搅拌均匀备用,
7、那这个发面馅饼就做好啦!真的是不比早餐店的差哦,没有加入泡打粉,冷了也依然很软的不硬,