咸肉粽的家常做法

1、香菇泡发切块，糯米，红豆洗净，加入切好的香菇，香菇水，适量的盐和生抽拌匀，放置两个小时以上。

3、粽叶棕绳洗净冷水下锅煮，恢复粽叶弹性，大概10分钟就可以捞出放凉，修剪去两头多余的边角。

5、将粽叶从中间卷起，放入糯米，鹌鹑蛋，腊肉，最后再放糯米盖上，五花大绑。PS：步铿溘老呻骤图来源网络，包的时候忘记拍图了。。。