1、首先，虾洗干净之后，开始腌制，导入料酒，胡椒粉，酱油，醋，姜，大蒜和葱，搅拌之后开始腌制15分钟。
4、炸完之后，用剩余的油，若是不够再倒一点油，然后把准备好的蒜切成小碎末。
5、油热之后，然后把切好的大蒜碎末导入锅内翻炒，注意炒胡了，大蒜的数量可以按个人喜好来定。
