菠萝炒鸡丁的做法
1、鸡腿买回来不洗，用盐涂抹均匀，然后腌制1-3天。洗干净把鸡腿骨去掉，也可以不去骨，将其剁成小块。如果3天内没有处理，就要放冷冻保存。
3、菠萝切小颗粒，红辣椒切方块，红辣椒放入油锅里翻炒片刻盛起。
5、用铲将鸡肉反面，煎另一面，转色后翻炒，倒入水盖盖2-3分钟
1、鸡腿买回来不洗，用盐涂抹均匀，然后腌制1-3天。洗干净把鸡腿骨去掉，也可以不去骨，将其剁成小块。如果3天内没有处理，就要放冷冻保存。
3、菠萝切小颗粒，红辣椒切方块，红辣椒放入油锅里翻炒片刻盛起。
5、用铲将鸡肉反面，煎另一面，转色后翻炒，倒入水盖盖2-3分钟