1、将大蒜剥去皮
3、用刀把蒜瓣的根部削掉一部分，露出里面的芯儿，这样醋汁可以更快的浸入到蒜瓣内
5、找个玻璃瓶子，洗净擦干
7、把米醋倒进去，淹没蒜瓣就可以了
9、把盖子扣上，拧紧，放上几天就可以吃了。
