糖尿病患者的饮食搭配

1、糖的摄取：糖尿病患者的饮食对糖类有非常严格的要求。通常把血糖指数用作选择食物的蚤疣毖扒依据。最好选择消化吸收较慢，血糖指数较低的粗杂粮食物，如荞麦，燕麦，玉米，黑米，混合面，马铃薯粉条。另外，根茎类如山药，马铃薯，还有豆制品，奶类，以及水果中的桃，梨，苹果，杏，樱桃，柑橘等。也可根据饮食习惯选择大米，面粉。不用蜂蜜，蔗糖，糖浆等纯糖制品和含糖量高的食物。

3、适量优质蛋白：为了保证蛋白质的供给，可选用乳制品，蛋，瘦肉，鱼，虾，豆制品等。

5、不宜饮酒：酒精除了能供给能量外，其他营养素很少，长期饮用对肝脏不好，而且容易引起高脂血症和脂肪肝，加重身体的负担。有的患者服用降糖药后喝酒容易出现心慌气短，甚至低血糖。