1、羊排解冻好，擦干水。 两面抹盐和黑胡椒腌制半小时。
3、下厨房学的上面也包起来，为了锁水。以前我都是敞着的，怀着忐忑的心试一试。
5、去掉上面锡纸；骨头根裹锡纸；面上再抹些黑胡椒酱和蜂蜜。（可以去掉些菜汤，我没去，发现不好出焦状。）190度10分钟，这个就自己盯着看状态吧。
