彩色糯米圆子冻

1、取45g糯米粉、2g抹茶粉和开水（约28g，开水的量以能揉成柔软的面团为准）揉成面团；同样再用2g紫薯粉、2g芒果粉、1.5g红曲粉分别与45g糯米粉和开水揉成面团

3、切好的小剂子一个个搓圆

5、抹茶的

7、锅内放水烧开后，倒入小圆子煮熟

9、再放冷水中浸一下

11、清水中加入4g寒天粉

13、把糖水倒入模具内，冷藏至凝固即可