1、干黄花菜提前用水泡发好后用水再焯一下，然后将水分去除，猪肉切片后用少许谁枥珏宙盐和淀粉拌匀，葱和蒜切成图中的形状；
3、煸炒至肉变色，肥肉中的油要㸆出来，这样肉就不会油腻，而且菜好吃；
5、然后将黄花菜放入锅中；
7、放入适量生抽；
9、小火炖至汤汁收浓一些，然后放入少许盐炒匀即可；
