【怡汝私房百变主食】粗粮细作更健康---杂粮小白菜贴饼子

1、所有的杂面混合好，用多半开的水烫面一多半搅拌成稍微有点粗粉的碎疙瘩。

3、然后用手反复揉匀进行发酵。

5、肉馅放入绍酒、鸡汤、生抽、胡椒粉、蚝油、盐、姜末搅拌均匀。

7、把小白菜攥去多余水分。

9、然后把小白菜碎放入肉馅中。

11、然后搅拌均匀。

13、先把面分成一团一团的。

15、然后双手收拢包严团成圆。

17、稍微烙一下后放入一些水，少半碗左右，然后盖上盖子转小火焖煎5-8分钟左右。