1、干黑木耳
3、泡好的黑木耳撕成小朵，其他的食材备好
5、瘦肉切片，加淀粉、料酒、胡椒粉、盐、色拉油腌一会
7、生姜大蒜切片（生姜没拍到），小葱切段，青椒红椒切片
8、锅中放油，将鸡蛋炒熟备用
10、炒至肉片发白加生姜大蒜片继续炒
12、青椒红椒炒至断生后加黑木耳
14、加炒熟的鸡蛋
16、成品图
