牛肉馅烫面蒸饺

1、准备原料；

3、将牛肉馅里放入姜末、生抽、料酒、食盐、花椒粉调拌均匀；

5、在加入食用油拌匀，肉馅腌制30分钟；

7、将胡萝卜攥干水份、香菜末、玉米粒（控干水份）、葱末放入牛肉馅中；

9、待温度略降后，再将面和成光滑的面团（揉面时力道要稍微用力一些），松弛30分钟；

11、擀成饺皮，包制放入蒸锅里蒸15分钟即可蒸熟。